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Receita de empadão de frango - Massa que derrete na boca

Publicado em 4 de Fevereiro de 2019 às 16h

Descubra como fazer este prato simples e saboroso. O empadão de frango é um daqueles pratos que combinam com a família e amigos reunidos.
Quente, com recheio suculento e um aroma espetacular, ele agrada desde os pequenos até os mais experientes. Fazer um empadão de frango pode ser a melhor solução para aqueles dias em que é preciso fazer um jantar rápido e sem muito trabalho.
Esta receita é um exemplo de praticidade que vai fazer você e a sua família se apaixonarem.
 

Ingredientes – 

Recheio: 

-Azeite: 3 colheres de sopa
-Cebola: 1 unidade picada
-Alho: 3 dentes picados
-Peito de Frango: 500 gramas desfiado
-Creme de leite com soro: 1 lata
-Extrato de tomate: 1 colher de sopa
-Sal, Pimenta-do-Reino e Salsinha a gosto.
 

Ingredientes – 

Massa: 

-Creme de leite com soro: 1 lata
-Manteiga: 4 Colheres de sopa
-Fermento em pó: 1 colher de sopa
-Sal: 1 colher de sopa
-Farinha de trigo: 800 gramas
-Gema: 01 unidade.

Modo de fazer o recheio: 

1. adicionando o azeite na frigideira, refogando a cebola, alho e o peito de frango.
2 Deixe ele ganhar uma cor, adicione o creme de leite e o extrato de tomate.
3. Tempere com o sal, pimenta-do-reino e salsinha.
4. Reserve e deixe esfriar.
 

Hora de fazer a massa! 

1. Coloque o creme de leite, a manteiga, o fermento, sal e farinha em uma tigela.
2. Misture todos os ingredientes até que virem uma massa uniforme.
3. Separe em duas partes: uma maior para a base e outra para a “tampa”
4. Estique com um rolo e coloque na forma.
5. Adicione o recheio já frio.
6. Tampe com a segunda parte da massa.
7. Pincele a gema para garantir um tom dourado.
8. Leve ao forno preaquecido a 200ºC por 40 minutos. Agora é só servir e garantir a felicidade de todos. 

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