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Lasanha de frango com pão de forma

Publicado em 21 de Junho de 2019 às 17h

No lugar da receita tradicional, experimente fazer essa lasanha de frango com pão de forma! Muito prática e gostosa, para o almoço ou o jantar!

Tempo: 50min
Rendimento: 4 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes da lasanha de frango com pão de forma

6 tomates picados

1 cubo de caldo de galinha

1 cebola picada

1 colher (sopa) de óleo

2 colheres (sopa) de manteiga

2 dentes de alho picado

2 xícaras (chá) de frango cozido desfiado

2 colheres (sopa) de extrato de tomate

Sal a gosto

2 colheres (sopa) de salsa picada

Margarina para untar

1 pacote de pão de forma sem casca (350g)

400g de queijo mussarela em fatias

1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado

Modo de preparo

No liquidificador, bata os tomates e o caldo de galinha com a cebola. Em uma panela, aqueça o óleo com a manteiga, em fogo médio, e frite o alho até dourar. Adicione os tomates batidos e deixe ferver por 5 minutos. Coloque o frango desfiado, o extrato de tomate, sal e cozinhe por 3 minutos. Desligue o fogo e adicione a salsa.

Em um refratário médio untado, forre o fundo com fatias de pão. Coloque o molho com frango e faça uma camada com a mussarela. Repita as camadas, terminando em queijo. Leva ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos. Polvilhe com o parmesão ralado e volte ao forno por 5 minutos. Sirva.

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