• Home  
  •   
  • Dicas e Truques  
  •   
  • Vidro ou plástico? Qual tipo de pote é melhor para armazenar os alimentos  

Vidro ou plástico? Qual tipo de pote é melhor para armazenar os alimentos

Publicado em 14 de Março de 2019 às 09h

O que é Bisfenol-A?
 

Também conhecido pela sigla BPA, o Bisfenol-A é uma substância utilizada na fabricação do policarbonato, resina usada para produzir plásticos.

Essa substância tem sido uma das mais estudadas na atualidade, pois seu consumo, que acontece quando algum alimento é aquecido em potes de plástico, está associado a problemas de saúde.

O Bisfenol-A está presente no plástico de itens como recipientes de armazenamento, garrafas de água, mamadeiras, entre outros.

Alguns já tiveram sua comercialização proibida pela Anvisa (Agência Nacional de Vigilância Sanitária), mas muitos continuam à venda e seguem sendo muito usados no dia a dia.

Veja os motivos para não usar plástico:

4 motivos para evitar o uso de plástico
 

Os plásticos são fabricados a partir do petróleo e o seu contato com os alimentos liberam algumas toxinas. Isso é potencializado com a ação do calor, quando, por exemplo, o pote feito deste material é levado ao micro-ondas.
Uma dessas toxinas é o Bisfenol, cuja ingestão vem sendo frequentemente relacionada a alterações no sistema endócrino, que regula (ou desregula) a produção de hormônios.
Além disso, pode causar efeitos adversos sobre a fertilidade, e, ainda, câncer, doenças do sistema nervoso central e outras.
Outro ponto importante é o fato de os potes de plástico afetarem o meio ambiente, porque acabam adquirindo manchas e rachaduras com mais facilidade, o que leva ao descarte e gera mais lixo.
Por isso os copos descartáveis, as tampas de plástico de micro-ondas e o plástico filme em contato direto com os alimentos são hábitos que também devem ser evitados. Mas, se for escolher um pote de plástico, opte pelos que são livres de Bisfenol – essa informação costuma vir escrita na embalagem – que são mais seguros.

Melhores potes para armazenar alimentos
 

De acordo com a nutricionista, as melhores opções são os potes de vidro ou de inox, especialmente quando for aquecer os alimentos.

 

O vidro é um material inerte, que não reage em contato com o alimento. E dura mais. Uma dica é reaproveitar potes de produtos. Os de inox também são boas alternativas, mas é preciso ter cuidado para não arranhar e não ter liberação de metais usados na fabricação.

Ambos custam mais caro, mas, se bem conservados, têm vida útil maior, o que compensa o investimento. Além disso, é um detalhe que faz diferença na saúde em longo prazo.

O Passe Digital é um site colaborativo de artigos, e seu conteúdo é de responsabilidade de seus autores. O site Passe Digital não compactua com qualquer prática ilícita, ou com a publicação de conteúdo que viole direitos autorais. Havendo qualquer denúncia acerca dessa postagem, por favor nos informe clicando aqui.
A seguir várias soluções para seu negócio:
E-mail marketingValidação de e-mailsValidação de telefonesAtendimento via WhatsappDivulgação de produtosAnti-SPAMVárias ferramentas de marketing
Fale conoscoComo colaborarQuem somosVersão mobile
Passe Digital - um produto da LinkWS - desde 2016