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Bolo de Fubá Cremoso, uma loucura!

Publicado em 6 de Janeiro de 2019 às 11h

Ingredientes

  • 2 ovos inteiros
  • 2 xícaras de leite
  • 1 e 1/2 xícara de açúcar
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1 xícara de fubá
  • 1/4 de xícara de amido de milho, maizena
  • 1/4 de xícara de queijo parmesão ralado ou queijo de minas curado ralado
  • 3/4 xícara de coco ralado seco.
  • 1 pitada de sal

Comece pré aquecendo o forno a 180 graus.

Unte uma forma redonda, 24cm de diâmetro com óleo e açúcar.

Em um bowl, coloque 2 ovos inteiros e 2 xícaras de leite integralPage 1

Junte 1 e 1/2 xícara de açúcar, com 2 colheres de sopa de manteiga. MisturePage 2

Não precise se preocupar com os granulos de manteiga, apenas misture os ingredientes, não é necessário que fique homogêneo. Se preferir bata esses ingredientes no liquidificador e então leve a um bowl para juntar os demais ingredientes

Acrescente 1/4 de xícara de maizena – amido de milhoPage 3

Coloque 1 xícara de fubá ou farinha de milho em flocos, mais 1/4 de xícara de queijo raladoPage 4

Acrescente 3/4 de xícara de coco ralado seco – de saquinho. Misture rapidamente, não precisa ficar homogêneo, e a massa é bem líquida mesmo. Leve a uma forma untada com óleo e açúcar – se preferir, unte com farinha de trigo, como preferir.Page 5

Leve ao forno pré aquecido a 180 graus por 45-50 minutos, ou até que esteja dourado e firme, que é quando ainda dentro do forno, você coloca a mão sobre o bolo e sente que ele está firme.

Espere esfriar completamente então desenforme.

Decore com coco ralado e sirva a seguir

Deu água na boca, não dá? Cremoso e crocante, doce e salgado ao mesmo tempo!

Então vom bora para cozinha preparar já o seu!

Monta Encanta aí na sua casa com este delicioso, Bolo de Fubá Cremoso

Depois conta para gente se a galera aprovou, meu marido amou?

FONTE: https://webbnoticiasmais.blogspot.com/

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