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Sorvete mousse de chocolate com cookie

Publicado em 23 de Janeiro de 2019 às 10h

 10 porções
Tempo de preparo 04h15
Dificuldade Fácil

Ingredientes

  • 2 potes de cream cheese (300 g)
  • ½ lata de leite condensado (200 g)
  • 300 g de chocolate meio amargo derretido
  • 2 colheres (sopa) de licor de chocolate
  • ½ xícara (chá) de creme de leite fresco bem gelado batido em chantili
  • 2 pacotes de cookie picado (200 g)

Modo de preparo


Na batedeira, bata o cream cheese até ficar bem cremoso. Ainda batendo, adicione lentamente o leite condensado, o chocolate derretido e o licor.

Sem bater, incorpore o chantili e o cookie delicadamente.

Despeje em fôrma de bolo inglês (25 x 10 cm) forrada com filme plástico, cubra e leve ao freezer por cerca de 4 horas ou até endurecer por completo. Desenforme e sirva decorado a gosto.

Sugestão: Sirva com calda de chocolate e farofa de cookie.

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