6 porções
Tempo de preparo 00h20
Dificuldade Muito Fácil

Ingredientes

• 1 pote de creme de ricota (150 g)
• 2 xícaras (chá) de leite bem quente
• 1 caixinha (200 g) de creme de leite
• ½ colher (chá) de noz-moscada ralada
• Sal
• Manteiga para untar
• 14 fatias de pão de fôrma sem casca (260 g)
• 250 g de presunto fatiado
• 350 g de muçarela fatiada
• 1/3 de xícara (chá) de parmesão ralado

Modo de preparo

Dissolva o creme de ricota no leite quente. Junte o creme de leite e a noz-moscada e tempere com sal a gosto. Misture até ficar uniforme.

Em refratário retangular (17 x 25 x 7 cm) untado com manteiga, alterne camadas de molho de ricota, fatias de pão, presunto e muçarela, terminando com uma camada de molho.

Polvilhe o parmesão e leve ao forno quente preaquecido (220ºC) por cerca de 20 minutos ou até a superfície dourar ligeiramente.