• Home  
  •   
  • Comida  
  •   
  • Bolo de Chocolate com Brigadeiro de Doce de Leite  

Bolo de Chocolate com Brigadeiro de Doce de Leite

Publicado em 6 de Janeiro de 2019 às 11h

Ingredientes

Massa

  • 2 ovos grandes
  • 1/2 xícara de açúcar mascavo
  • 3 colheres (sopa) de manteiga derretida (ou óleo de coco)
  • 1/2 xícara de leite (integral ou vegetal)
  • 1 xícara de farinha de aveia
  • 3 colheres (sopa) de cacau em pó
  • 1/2 colher (sopa) rasa de essência de baunilha
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Brigadeiro de Doce de Leite

  • 1 receita do leite condensado fake
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 3 colheres (sopa) de doce de leite sem açúcar

Ganache

  • 200 gramas de chocolate amargo
  • 1/2 caixa de creme de leite

Leite condensado Fake

  • 2 e 1/2 xícara de leite em pó ninho
  • 1/2 xícara de açúcar demerara
  • 1/2 xícara de água quente (não precisa ferver)
  • 2 gotas de essência de baunilha

 

Modo de Preparo

  • Bata os ovos com o açúcar mascavo o óleo de coco e a essência de baunilha até espumar, depois adicione o leite e mexa bem, por último adicione os secos peneirados deixando o fermento em pó por último, misture bem, unte uma forma de pão com manteiga e cacau em pó, despeje essa massa em uma forma redonda de 18 cm.e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 30 a 35 minutos.

BRIGADEIRO DE DOCE DE LEITE

  • Mexa tudo em fogo baixo por uns 10 minutos até desgrudar do fundo da panela, espere esfriar.

GANACHE

  • Derreta o chocolate no microondas e adicione o creme de leite, mexa bem e reserve.

MONTAGEM

  • Corte o bolo em três partes iguais e recheie com o doce de leite.
  • Passe a ganache nas laterais e em cima do bolo e deixe na geladeira por 30 minutos.

LEITE CONDENSADO

  • Bate todos os ingrediente no liquidificador e depois deixa na geladeira por cerca de 6h.

FONTE: https://webbnoticiasmais.blogspot.com/

O Passe Digital é um site colaborativo de artigos, e seu conteúdo é de responsabilidade de seus autores. O site Passe Digital não compactua com qualquer prática ilícita, ou com a publicação de conteúdo que viole direitos autorais. Havendo qualquer denúncia acerca dessa postagem, por favor nos informe clicando aqui.
A seguir várias soluções para seu negócio:
E-mail marketingValidação de e-mailsValidação de telefonesAtendimento via WhatsappDivulgação de produtosAnti-SPAMVárias ferramentas de marketing
Fale conoscoComo colaborarQuem somosVersão mobile
Passe Digital - um produto da LinkWS - desde 2016